「スーパーJチャンネル」(テレビ朝日)に
高砂寿司が出演しました

テレビ朝日の夕方の看板ニュース番組「スーパーJチャンネル」(司会:小宮悦子)の2009年6月8日(月)放送分に高砂寿司が出演しました。月曜の特集コーナー「ちょいとま!」の中で「達人のスゴ技」というテーマで、落語家の林家木久蔵さんが高砂寿司を訪ね、寿司を握るプロの“技”や、ミニ寿司などのオリジナリティあふれる“技”を紹介するものです。撮影では、細工寿司、飾り巻き、ロールもの、ミニ寿司、早握りでグラム合わせなどなど、いろいろなお寿司をつくりました。