TBSテレビ「Nスタ」に高砂寿司が出演しました!

TBSテレビ「Nスタ」の番組中のコーナー「Nトク」の特集「未来にも江戸前を…奮闘する東京湾の漁師」で、若旦那が「江戸前寿司」について語りました。
今回は東京湾でとれる江戸前の魚の話題。羽田、小柴の漁師さんや、高砂寿司の隠れ評判メニュー「江戸前にぎり」を通して、東京湾でとれた江戸前の寿司種や、今も本当に江戸前の寿司は存在するのか? などが取り上げられました。